鄰香蘭素廠家


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純度:99% 包裝:20kg/桶

結構式
             

CAS:     148-53-8
分子式:  C8H8O3
分子量:  152.15

中文名稱:  鄰香草醛
                 鄰香蘭素
                     鄰位香蘭素
                 3-甲氧基水楊醛
                 2-羥基-3-甲氧基苯甲醛

英文名稱:  2-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
                   o-Vanillin
                   2-vanillin

性質描述:    談黃色針狀晶體,熔點40~42,沸點265~266閃點113℃,相對密度1.056,微溶于冷水,溶于熱水、乙醇、乙醚具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香味。

合成方法: 
1、合成香蘭素的副產物。在香蘭素生產過程中,讓異構體鄰香蘭素、異香蘭素香蘭素分離。工業上使用減壓蒸餾的方法,俗稱雙蒸雙結。也就是減壓蒸餾后,甲苯重結晶,然后再次減壓蒸餾,水甲醇重結晶。
2、異丁香酚經氧化專門制得,也可分別以黃樟油素、木質素、愈創木酚等原料制得。

質量標準:
色狀  談黃色針狀晶體
熔點  ≥41.0℃
含醛  ≥98%

用途:   
1.用作制藥、化妝品的有機合成中間體,是合成鹽酸黃連素的關鍵中間體。鄰香蘭素是合成多種原料藥和香料的重要起始原料;與硫酸二甲酯反應可得鄰藜蘆醛
2.用于制藥及電鍍等工業,電鍍光亮劑。
3. 用作定香劑、協調劑和變調劑,廣泛應用于化妝品香精。也是飲料和食品的重要增香劑。


    保質期:在符合規定的貯運條件、包裝完整、未經啟封的情況下,本產品保質期為兩年。

相關產品:鄰香蘭素 香草酸 香蘭素

附:關于香蘭素的科學解讀 
 
  一、背景信息

  近期有媒體報道稱香蘭素是一種興奮性毒素,可刺激大腦獎勵系統,讓食用者覺得添加了香蘭素的產品更加美味。香蘭素是何物質,本期為您解讀。

  二、專家觀點

  (一)香蘭素是世界范圍內廣泛使用的食用香料。
  香蘭素(vanillin)是具有廣泛用途的芳香族有機化合物,其學名為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛,又名香草醛、香蘭醛,天然存在于香莢蘭豆中。人們利用香莢蘭豆莢作為食用香料,有文字記載的歷史已有數千年。但由于從香莢蘭豆中提取的天然香蘭素含量低,價格十分昂貴。為滿足市場需求,19世紀出現了以鄰甲氧基苯酚等為原料合成的,與天然結構完全相同的香蘭素。隨著科技進步,香蘭素生產方式不斷完善。據統計,全世界每年用于食品加香的香蘭素在萬噸以上,除少量來自于天然外,絕大多數都為人工合成。

  (二)合理使用香蘭素不會對人體健康產生危害。
  鑒于香蘭素對食品工業的重要性,全球食品科技界對其安全性十分關注,根據毒理學實驗積累的大量數據、相關研究結果及暴露量評估,認為合理使用香蘭素是安全的。而且,作為食品添加劑,香蘭素經過了規范和科學的食品安全風險評估,按照相關標準規定使用,并不會對人體健康產生危害。

  (三)國際組織和部分國家均有相關法規允許香蘭素的合理使用。
  世界衛生組織和聯合國糧食和農業組織(WHO/FAO)的食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)對香蘭素的安全問題進行了評價,不僅允許其在食品中使用,還制定了相關的質量規格。
  美國于上世紀五十年代允許在食品中使用香蘭素,且未對允許使用香蘭素的食品范圍和使用限量作出規定,但依據已有的暴露量評估結果,建議可使用香蘭素的食品包括飲料、冰激凌、糖果、焙烤食品、明膠和布丁、口香糖、巧克力、糖漿等,其用量通常是10-100mg/kg。歐洲國家在食品中使用香蘭素有近兩百年的歷史,目前歐盟法規未對其使用范圍和使用量作出規定。
  我國生產和使用香蘭素也有較長的歷史,目前是世界上生產香蘭素的主要國家。按照我國現行《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中的規定,除不得添加食品用香料、香精的食品名單和較大嬰兒、幼兒配方食品以及嬰幼兒谷類輔助食品規定了最大使用量外(較大嬰兒和幼兒配方食品中香蘭素的最大使用量為5mg/100mL,嬰幼兒谷類輔助食品中香蘭素的最大使用量為7mg/100g),食品用香料、香精在各類食品中按生產需要適量使用,法律、法規及安全標準另有規定的除外。

  三、專家建議

  媒體在進行食品安全相關報道時,應力求科學、客觀。消費者要均衡營養,盡量不要偏食,更不要因為貪戀某一口味而過多食用某一類食品。同時,可以對嗜好人群成癮原因進行分析,研究其與香精香料的關系。

參考文獻:
1 鄰香蘭素氨基酸希佛堿過渡金屬配合物合成及表征  孫命;李雯;段月琴;謬方明  天津師大學報  2000  (1),36-40 
2 由鄰香蘭素和二胺類制備幾種新的雙希夫堿  那崇武;趙國良;劉國發;李彬  吉林大學學報  1988  (2),103-107 
3 用反相高效液相色譜分析香蘭素和鄰香蘭素  范國梁;張鴻禮;周維義;趙秋雯  化學世界  1989  (2),65-68 
4 鄰香蘭素與乙二胺雙希夫堿的晶體結構  莫有德;楊光第;趙國良;李彬  吉林大學學報  1990  (1),93-95 
5 鄰香蘭素與二胺類雙烯夫堿鑭配合物的合成  李彬;趙國良;劉國發;那崇武  應用化學  1990  (6),70-73 
6 鄰香蘭素對甲苯胺Schiff堿稀土配合物的制備和表征  劉國發;那崇武;李彬  高等學校化學學報  1991  (1),11-12 
7 鋱(Ⅲ)的鄰香蘭素二胺類雙希夫堿配合物的合成的表征  趙國良;李彬;那崇武;劉國發;劉曉勛  無機化學學報  1992  (2),115-119 ;圖1表8參9 
8 鄰香蘭素乙二胺合鎳(Ⅱ)配合物的合成、晶體結構及熱分解動力學的研究  劉德信;李淑蘭;崔學桂;李曉燕  高等學校化學學報  1993  (7),897-901 
9 鄰香蘭素甘氨酸三吡啶合Ni(II)的合成、性質、晶體結構及熱分解動力學  崔學桂;孫宏建;劉德信;李曉燕;李淑蘭  化學學報  1993  (4),346-351 
10 鄰香蘭素與鄰苯二胺雙Schiff堿鎳配合物的合成, 晶體結構和熱分析  王紅;李淑蘭;劉德信;崔學桂;李曉燕;楊兆荷  化學學報  1994  (7),676-682 
11 用非等溫TG、DTG曲線研究由鄰香蘭素衍生的Cu(II)希夫堿配合物的熱分解反應動力學  李淑蘭;王紅;劉德信;康永軍;楊兆荷  無機化學學報  1994  (4),418-421 ;圖3表2參7。 
12 鄰香蘭素L-甲硫氨酸Schiff堿二吡啶合鋅(Ⅱ)配合物的合成、晶體結構和熱分解動力學  李淑蘭;劉德信;周建華;孟凡芹;楊兆荷  化學學報  1995  (4),343-348 
13 過渡金屬與鄰香蘭素氨基酸類Schiff堿配合物合成及其性質的研究  李淑蘭;王紅;劉德信;崔學桂;李曉燕;楊兆荷  化學學報  1995  (5),455-461 
14 雙-N(2-羥基乙基)鄰香蘭素亞胺合鋅(Ⅱ)的合成、晶體結構及熱分解動力學  王紅;李淑蘭;劉德信;楊兆荷  山東大學學報(自然科學版)  1995  (4),474-480 
15 鄰香蘭素L-纈氨酸Schiff堿吡啶合鋅(Ⅱ)配合物的合成、晶體結構和熱分解動力學  康永軍;劉德信;李淑蘭;李智紅;劉亮;楊兆荷  化學學報  1996  (9),893-899 
16 鄰香蘭素絲氨酸Schiff堿吡啶合鋅(Ⅱ)配合物的合成、晶體結構和熱分解動力學  劉德信;康永軍;李淑蘭;劉亮;楊兆荷  化學學報  1996  (11),1114-1120 
17 稀土硝酸鹽與鄰香蘭素縮鄰氨基苯甲酸配合物的合成與表征  范玉華;畢彩豐;姜潤田;張穎  合成化學  1997  (3),299-302 
18 鄰香蘭素縮鄰氨基苯甲酸與稀土硝酸鹽配合物的合成與表征  范玉華;畢彩豐;趙淑英;程桂英  化學研究與應用  1997  (4),385-388 ;圖2表4參5。 
19 鄰香蘭素氨基酸希佛堿過渡金屬配合物合成及表征  孫命;李雯;段月琴;謬方明  天津師大學報  2000  (1),36-40 
20 鹵離子溶液中鄰香蘭素鄰苯二胺對銅的緩蝕作用  馬厚義;陳慎豪;全貞蘭;牛林;李淑蘭  電化學  2000  (1),31-39 
21 稀土硝酸鹽與希夫堿鄰香蘭素縮丙氨酸鹽及鄰菲咯啉三元配合物的合成 與表征  劉德軍;畢彩豐;范玉華  稀土  2001  (2),4-6 
22 鄰香蘭素氨基酸Schiff堿化合物的合成及構象研究  孫命;段月琴;王瑾玲;劉小蘭;繆方明  高等學校化學學報  2001  (7),1160-1162 
23 鄰香蘭素二肽息夫堿Co(II)配合物分子構象研究  孫命;王光彬;段月琴;王瑾玲;繆方明  計算機與應用化學  1999  (2),89-92 
24 稀土與鄰香蘭素二胺類雙Schiff堿配合物合成及其性質的研究  趙國良;李彬;那崇武;劉國發;湯國慶;劉曉勛  化學學報  1991  (4),365-370 
25 鄰香蘭素-L-半胱氨酸過渡金屬配合物的合成、表征及抗O2-·活性研究  喬艷紅;孫命;王謹玲;繆方明  天津輕工業學院學報  2002  (4),8-10;參13 
26 鄰香蘭素甲硫氨酸度夫堿四核銅配合物的合成及結構表征  喬艷紅;郁銘;孫命;繆方明  應用化學  2003  (2),192-194 
27 金剛烷胺鄰香蘭素Schiff堿稀土配合物的合成、表征及抗菌活性研究  趙國良;張萍華;馮云龍  無機化學學報  2005  (3),421-424 
28 鄰香蘭素分子模板聚合物結合作用及選擇性研究  汪國松;朱秀芳;侯能邦;熊杰;曹秋娥;丁中濤  云南大學學報. 自然科學版  2005  (4),348-351 
29 鄰香蘭素縮對甲苯胺Schiff堿稀土配合物的合成、晶體結構和熱分解動力學機制  趙國良;馮云龍;溫一航  中國稀土學報  2006  (2),139-145 
30 金剛烷胺鄰香蘭素Schiff堿過渡金屬配合物的合成與表征  趙國良;呂天喜;劉衛東;胡曉春  化學研究  2006  (4),28-30,34 
31 雙鄰香蘭素乙二胺Schiff堿Ni(Ⅱ)配合物的固相合成及其穩定常數測定  余玉葉;趙國良  化學研究  2007  (2),44-46 
32 鄰香蘭素氨基酸還原席夫堿化合物的合成  孫露;謝吉民;陳敏;趙干卿;陸曉青;荊俊杰  化學世界  2008  (4),223-225 
33 三種鄰香蘭素還原型席夫堿-鎳(Ⅱ)配合物的合成及表征  孫露;趙干卿;陳敏;陸曉青;荊俊杰;謝吉民  化學研究與應用  2008  (3),295-298 
34 鄰香蘭素縮對甲苯胺Schiff堿過渡金屬配合物的合成、表征、晶體結構及抗菌活性研究  GUO Hang-Ming;ZHAO Guo-Liang;YU Yu-Ye  無機化學學報  2008  (9),1393-1399


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